021-88209612
بسته بندی محصولات غذایی

در این بخش از سایت به توضیحات بسته‌بندی محصولات غذایی می‌پردازیم. محصولات غذایی از جمله پرمصرف‌ترین کالا‌های مورد نیاز بشر است. از این رو بسته‌بندی و نگهداری آن از اهمیت بالایی برخوردار است.

معمولا برای بسته‌بندی مواد غذایی از سلفون ترس (نوار ترسبافون ) استفاده می‌شود که خود دارای انواع مختلف است :در بسته‌بندی محصولات غذایی به دلیل نقش مهمی که در حفظ بهداشت و ایجاد جذابیت بصری دارد، می‌توان به کاربرد این نوع از سلفون با جذابیت ظاهری، قیمت مناسب و کیفیت بالا اشاره کرد.

قابل ذکر است که مفهوم سلفون در صنعت بسته‌بندی با مفهوم سلفون‌های خانگی که در ذهن داریم  متفاوت است. سلفون‌های بسته‌بندی با مدل BOPP (Biaxially Oriented PolyPropylene ) یا همان OPP (Oriented (polypropylene  و CPP (cast polypropylene ) می‌باشد.

این دو نوع سلفون از لحاظ جنس مواد اولیه با هم تفاوتی ندارند و هر دو از پروپیلن (PP) ساخته و تولید می‌شوند.شاید بتوان گفت که تفاوت این دو فیلم در میزان لطافت آنها با هم است. سلفون  CPP کمی نرم‌تر و در برابر حرارت مقاوم‌تر است . OPP معمولا چند لایه‌ای است.

 

انواع سلفون ترس (ترسبافون)

 

این نوع از سلفون معمولا در سه نوع شفاف، متالایز و صدفی (پرولایز) یافت می‌شود که در ادامه می‌توانید توضیح مختصری از آن را بیابید.

 

سلفون شفاف

 این نوع از بسته‌بندی با قرار گرفتن در معرض نور خورشید دچار آسیب نمی‌شود و در نتیجه می‌توان از بسته‌بندی ترس شفاف استفاده کرد. از جمله محصولاتی که با استفاده از سلفون شفاف به بازار عرضه می‌شوند، می‌توان به پاستیل ، ماکارانی ، ادویه‌جات ، حبوبات و غیره اشاره کرد.

 

سلفون متالایز

برای ساخت این نوع از بسته‌بندی، با توجه به محتویات درون آن(حساس به نور خورشید)، از پودر فلز آلومینیوم استفاده می‌شود. معمولا این نوع بسته‌بندی، ورقه‌ای تک‌لایه است که قسمت بیرونی آن دارای چاپ و قسمت درونی (که ماده‌ی غذایی با آن برخورد دارد ) بدون چاپ و آلومینیومی رنگ می‌باشد. برای مثال، بسته‌بندی چیپس و پفک از نوع متالایز هستند.

 

سلفون صدفی (پرولایز)

از انواع دیگر بسته‌بندی محصولات غذایی، می‌توان به  سلفون‌های صدفی اشاره کرد. این نوع از سلفون‌ها معمولا شیری رنگ بوده و از آن برای بسته‌بندی محصولاتی که جهت نگهداری به سرما نیاز دارند، استفاده می‌شود. برای مثال می‌توان به بستنی و غذاهای منجمد نیمه آماده اشاره کرد.

بسته‌بندی خشکبار کمک به حفظ و نگهداری این محصول در برابر گرما، آلودگی، رطوبت و همچنین حمل و نقل آسان و بالابردن زمان ماندگاری آن صورت می‌شود. در ادامه به ویژگی‌های مورد نیاز برای بسته‌بندی مناسب خشکبار اشاره می‌کنیم .

در ابتدا می‌توان به توانایی کنترل نفوذپذیری رطوبت، اکسیژن و نور خورشید اشاره‌کرد. این بسته‌بندی باید در مقابل ضربه مقاوم باشد. همچنین باید بتواند تحمل تغییرات حرارتی به هنگام نگهداری و استفاده از آن را دارا باشد. بسته‌بندی این محصولات با انجام تزریق گاز ازت برای ماندگاری بیشتر استفاده می‌شود. ازمواد مضر و سمی در نوع بسته‌بندی آن استفاده نشده‌باشد. و در آخر، برای جلب نظر مشتری، بسته‌بندی باید دارای سطحی شفاف و درخشان، ارزان و با کیفیت باشد.

نوع پلاستیک یا پلیمر مورد نیاز در بسته‌بندی انواع خشکبار بنا به نیاز و سلیقه‌ی تولید‌کننده، و بنا به جنس، سایز و انواع نمونه‌های آن (پشت‌صدفی و یا پشت‌متالایز ) قابل تولید است، که شما می‌توانید از طریق مجموعه‌ی آنلاین پلیمر سفارش دهید.

به عنوان مثال، برای بسته‌بندی شفاف و بدون‌چاپ، می‌توان از نایلون یا سلفون استفاده کرد ، ولی برای مدل چاپی و همچنین برای تولید انبوه، می‌توان از پلاستیک‌های قوی‌تری همراه با قابلیت چاپ‌پذیری بالا استفاده کرد

همانند دیگر تولیدات غذایی (ماکارانی، چیپس و پفک، حبوبات، قند و شکر و…)، برای تولید نایلون بسته‌بندی خشکبار از opp و cpp با مقاومت و استحکام دوخت بالاتر مورد استفاده می‌شود.

 

BOPPچیست و چه کاربردهایی دارد؟

 

خلاصه عبارتbiaxially-oriented polypropylene ، نوعی متغیر از پلی‌پروپیلن که از دو سمت کشیده شده است. در حالت کلی ترموپلاستیک یعنی دراثر حرارت قابل ارتجاع یا نرمش پذیر است. این پلیمر یک سطح خوب برای چاپ است و می‌‌توان در ساخت لیبل‌ها، استیکرها و سایر قطعات و مواد پلاستیکی متنوع از آن استفاده کرد.این پلیمر با توجه به کاربرد‌هایش از قیمت مناسبی برخوردار است.

کاربردهای پلی پروپلین (BOPP): فیلم BOPP ساده برای استفاده در ساخت نوار چسب، روکش انواع باطری، و لمینت کردن. از فیلم BOPP چند لایه برای تولید نوار پلاستیکی با مقاوت‌های بالا برای کاربردهای خاص مثل تولید پاکت سیگار، و از فیلم BOPP متالایز برای بسته‌بندی انواع پفک، چیپس، شکلات استفاده می‌شود. و در آخر ازفیلم BOPP سفید مات برای ساخت انواع لیبل، بسته‌بندی و کاغذ مصنوعی(synthetic paper)  برای استفاده در صنعت تبلیغات و بسته‌بندی استفاده می‌شود.

 

سلفون‌های (CPP) پروپیلین تخت یا ریخته‌گری

 

این نوع از پلی‌پروپیلن به صورت دو‌لایه و چندلایه، دارای شفافیت، وضوح و مقاومت بالا هستند و بیشتر برای بسته‌بندی مواد غذایی استفاده می‌شود .

به عنوان لایه مقاوم در برابر گرما و به صورت یک لایه بر روی فیلم‌های BOPP و پلی‌استر استفاده می‌شود. این نوع از پلی‌پروپیلن در بسته‌بندی مواد غذایی به کار می‌رود . از خواص دیگر CPP می‌توان به قدرت بسیار بالای بازدارندگی و ویژگی عایق آن در کنار وضوح و شفافیت اشاره کرد.

CPP در بازار دارای سطح جلا داده‌شده و به صورت انعطاف‌پذیر یا خشک، با سطح مات یا شفاف به صورت ساده، رنگی و یا ترکیبی پیدا می‌شود .پلاستیک‌های CPP برای بسته‌بندی انواع مواد غذایی، لوازم‌التحریر، بسته‌بندی‌های کیف و کفش و لوازم خانگی کوچک به کار می‌رود.

از دیگر ترکیبات مواد پلیمری که در بسته‌بندی مواد غذایی می‌توان استفاده کرد، موارد زیر هستند که راجع به هرکدام به اختصار توضیح می‌دهیم.

PET+PE

BOPP+BOPP+PE

BOPP+CPP

PET+CPP

BOPP+BOPP+CPP

PET+PET+CPP

PAPER+PE

PET+AL+PE

PET+PET+PE

 

PET پلی‌اتیلن ترفتالات  (Polyethylene terephthalate)چیست و چه کاربردهایی دارد؟

 

پلی‌اتیلن ترفتالات (PET) یک پلیمر ترموپلاستیک از خانواده پلی استرها ست که به روش وصل منومر ها از واکنش بین اسید ترفتالیک خالص (PTA) و مونو اتیلن گلیکول(MEG)  با کمک گرما و کاتالیزور ساخته می‌شود.

 

خواص و کاربردهای پت PET

 

این پلیمر خطی و مقاوم در برابر حلال‌ها، خواص فیزیکی و شیمیایی ویژه‌ای مثل شفافیت، استحکام مکانیکی، استحکام اتصالات، وزن سبک، بی خطر بودن آن از نظر سمیت و نفوذ ناپذیری در برابرCO2 دارد. این ویژگی‌ها باعث شده که از آن در ساخت فیلم‎‎‌های عکاسی، بطری‌های نوشیدنی، الیاف و (به علت اثر نداشتن در مزه و مقاومت در برابر گرما) به عنوان بسته‌بندی مواد غذایی به کار رود.

 

ساختار شیمیایی پلی‌اتیلن (Polyethylene)

 

پلی اتیلن نوعی پلیمر است که از ترکیب کربن و هیدروژن ساخته می‌شود. پلی اتیلن از ترکیب مونومرهایی به نام اتیلن مولکول گازی با ترکیب C2H4 ایجاد می‌شود. این مولکول از آرایش زنجیره‌های مختلف هیدروکربنی است که با پیوندهای مختلف به هم متصل شده‌اند و تشکیل یک پلیمر داده‌اند. پلی اتیلن در برابر تغییرات دمایی به آسانی دچار تغییر شکل شده و طیف های مختلف شکل پذیری از مایع تا کاملا سخت و جامد را به خود می‌گیرند (خاصیت ترموپلاستیکی).

 

ویژگی‌های فیزیکی پلیاتیلن‏ها

 

چگالی آن بین ۰.۹۱۰ تا ۰.۹۶۵ و متغیر است. با چگالی در حدود ۰٫۰۰۳ دارای تغییرات چشمگیری در ویژگی های ساختاری است. افزایش چگالی پلی اتلین باعث تغییراتی مثل کشش ساختاری، خم شدگی، شکنندگی، و پارگی مناسب می‌شوند.

 

انواع مختلف پلی‌اتیلن

 

از نظر چگالی، پلی‌اتیلن به چهار مدل پلی اتیلن با چگالی کم (LDPE)، پلی اتیلن با چگالی کم خطی (LLDPE)، پلی اتیلن با چگالی متوسط (MDPE) و پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE) تقسیم می‌شود.

شما می‌توانید با توجه به نوع محصول و نیاز خود جهت بسته‌بندی، با کارشناسان ما جهت مشاوره و خرید تماس حاصل فرمایید.

ارتباط با ما
آدرس:تهران - نلسون ماندلا - بالاتر از میرداماد - تابان غربی - پلاک ۳۶
ساعت کاری شنبه تا چهار شنبه از ساعت 8:30 تا 17:00 پنج شنبه ها از 8:30 تا 12:30
 
 
 
 
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به آنلاین پلیمر می باشد .
طراحی سایت : ایران طراح